人们常说“心肝宝贝”,可见肝与心对人的重要性。确实,肝脏是人体一个重要的“解毒器官”。
正因其强大的解毒功能,肝脏往往更容易被毒素“盯上”,比如肝炎病毒、酒精,乃至吃进体内的过量油脂,也会伤害肝脏。
“虽然肝癌很可怕,但在我眼中,脂肪肝更可怕,”广州医科大学附属第一医院感染病科主任曾文铤说,脂肪肝并不难治,可怕之处在于人们根本不重视它,发现了也不采取措施,觉得没什么,不少十几岁的小孩就得了脂肪肝。
他提醒,脂肪肝也有发展为肝硬化、甚至肝癌的危险,加上现在人们熬夜、运动少、高脂饮食等坏习惯,肝脏健康让人担忧。
头号敌人:管不住嘴又迈不开腿
脂肪肝,顾名思义就是肝脏里面脂肪过多。随着生活水平的提高,人们可选择的食物越来越多,也越来越 管不住嘴。
摄入过多的高脂、高热量饮食,人体消耗不完堆积体内。人体每天只能消耗一定量的热量,特别是没什么体育锻炼的白领、公务员等,消耗量更低,长期下来血脂、血压、血糖等代谢指标出问题,肝脏也受连累。
酒要这样喝才少伤肝
很多人以为,脂肪肝只跟脂肪、肥腻这些词有关,其实不然。在脂肪肝中,有一种分类叫酒精性脂肪肝,也就是人们常说的“酒精肝”。
酒精(乙醇)对肝脏有直接的毒性作用。人体吸收后,酒精进入肝内,影响了干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢,也影响了肝脏的正常解毒功能。
据了解,一次性大量饮酒后,几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱。有数据指出,有有40%的肝硬化死亡由酒精中毒引起。
那么,喝多少酒才不伤肝呢?曾文铤指出,酒精一定会伤肝,但是浅酌伤害小,问题不大,建议成年男性一天酒精量不超过25克,成年女性不超过15克。
需要注意的是,酒精量不等于酒量,比如25克酒精量,相当于250毫升葡萄酒,或75克白酒(38度),50克高度白酒。
夜猫子肝也差 熬夜要不得
熬夜对肝脏的伤害十分明确。2016年美国一个关于昼夜节律与肝脏代谢、肝癌发生的相关研究发现,长期昼夜节律紊乱可导致非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)发生,进而引发肝癌。
如果已经患有脂肪肝,继续熬夜,也会加快非酒精性脂肪性肝炎-肝纤维化-肝癌这一进程。
药物伤肝 长期吃要查肝功能
曾文铤上星期就收治了两个因长期服用中药,导致肝功能损害的病人。他指出,个别抗肿瘤药、抗结核药、抗生素以及部分中药,对肝脏有确切损害,某些药物如四环素、肾上腺皮质激素、嘌呤霉素等可直接引起脂肪肝。
他指出,药物通常靠肝脏、肾脏代谢,肝脏负担不小,建议在医生指导下用药,不要自行长期服药,而且长期服药者要定期复查肝功能。